每天一杯「微糖」手搖飲?26歲OL洗腎毀一生!醫示警:這「3種配料」比全糖更毒,PTT網友嚇哭:我天天吃
台灣一名26歲上班族因長期每天一杯「微糖」手搖飲,導致腎衰竭需終身洗腎。醫師揭露,許多人以為微糖健康,卻忽略了「配料」中的隱藏高糖與磷酸鹽,特別是粉圓、奶蓋與加工凍類,恐比全糖茶飲更傷腎。
近年來,手搖飲料文化盛行,許多年輕上班族習慣每天一杯「小確幸」來療癒身心。然而,這看似無害的習慣,卻可能潛藏巨大的健康危機。近期一名年僅26歲的女性上班族(OL),因長期每天一杯手搖飲,最終被診斷出腎衰竭,必須面臨終身洗腎的命運。這則新聞在PTT與Dcard引發熱烈討論,許多網友驚呼:「我以為點微糖就沒事!」
「微糖」陷阱:喝起來不甜,血糖卻狂飆
這名26歲OL平時飲食正常,唯一的嗜好就是每天下午必點一杯「微糖」手搖飲。她自認為已經避開了「全糖」的地雷,應該對身體負擔不大。然而,腎臟科醫師指出,這正是最常見的迷思。
所謂的「微糖」,通常僅指茶湯本身的糖度,並未計算「配料」中的糖分。許多手搖飲店為了讓珍珠(粉圓)、椰果等配料保持Q彈口感並防止沾黏,會將其浸泡在濃縮高果糖糖漿或蜂蜜中。這意味著,即使你點了無糖茶,只要加了一份珍珠,整杯飲料的含糖量可能瞬間飆破50克(約10顆方糖),已超過世界衛生組織(WHO)建議的成人每日攝取上限。
醫師點名:這3種配料「比全糖更毒」
腎臟科醫師特別示警,以下這3種熱門配料,不僅熱量高,更含有大量的磷酸鹽與精製糖,對腎臟的殺傷力不容小覷:
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珍珠(粉圓): 珍珠的主要成分是澱粉,本身熱量就高。更可怕的是,為了煮出黑得發亮的色澤與入味,珍珠通常會經過長時間的糖水熬煮。這不僅是高升糖指數(GI)食物,易造成餐後血糖飆升,長期食用更會引發胰島素阻抗,進而導致糖尿病腎病變。
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奶蓋(Milk Foam): 許多人愛喝的鹹甜奶蓋,其實是由鮮奶油、奶油乳酪、高果糖糖漿加上鹽巴打發而成,是標準的「高油、高糖、高鈉」組合。高油脂會導致血脂異常,增加心血管負擔;而高鈉與高糖則是破壞腎絲球過濾率的兩大殺手。
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加工凍類(椰果、布丁、寒天): 雖然寒天、愛玉常被標榜為低熱量,但市售手搖飲中的這些配料,多半是經過高度加工且長時間浸泡糖水的產品。此外,為了延長保存期限與增加口感,這類加工食品常添加無機磷酸鹽。無機磷酸鹽的人體吸收率高達100%,過量攝取會導致高血磷,加速血管鈣化,對腎臟造成不可逆的損傷。
年輕化危機:含糖飲料與慢性腎臟病
根據衛生福利部與相關醫學研究,台灣洗腎人口密度高居全球第一,且有年輕化趨勢。這與國人熱愛含糖飲料有高度相關。
- 高果糖糖漿的危害:手搖飲常用的高果糖玉米糖漿(HFCS),在肝臟代謝過程中會產生大量的尿酸。高尿酸血症不僅會引發痛風,更會直接傷害腎臟血管內皮細胞,增加腎結石與腎衰竭的風險。
- 取代白開水:許多人「以茶代水」,導致身體缺乏足夠的水分來代謝廢物,這會讓尿液濃縮,進一步增加腎結石形成的機會。
醫師建議:3招自保,遠離洗腎人生
不想年紀輕輕就洗腎,醫師建議應立即調整飲用習慣:
- 「戒」配料,或選天然食材:盡量減少添加珍珠、椰果等加工配料。若真的想吃口感,可選擇仙草、奇亞籽或白木耳,並要求店家「不另外加糖」。
- 每週不超過一杯:將手搖飲視為偶爾的獎勵,而非日常必需品。每週最多一杯,並嚴格控制在無糖或一分糖。
- 喝水排毒:每喝一杯含糖飲料,當天應額外多攝取500cc的白開水,幫助身體代謝多餘的糖分與磷酸鹽。
健康沒有捷徑,別讓一時的口腹之慾,透支了未來的健康資本。